Chi tiết dịch vụ

NHỮNG MÓN ĂN GIÚP ĐƯƠNG ĐẦU VỚI HÓA CHẤT TRONG THỰC PHẨM

Đăng lúc 07/05/2016 02:46:02 PM

Một số món ăn đơn giản dễ làm, nhưng có tác dụng giải độc ô nhiễm hóa chất trong thực phẩm, giảm nhiều nguy cơ bệnh tật nguy hiểm.

1)   Mộc nhĩ đen:

Thực phẩm này đứng đầu bảng để chống độc từ các loại bụi do môi trường, bụi lơ lửng... Món ăn rẻ, dễ chế biến được với nhiều loại thức ăn (xào, nấu, nấu cháo, nấu chè, làm nhân bánh...). Quan trọng là ăn mộc nhĩ đen hàng ngày sẽ giúp loại bỏ độc chất từ bụi gây bệnh cho đường hô hấp và cơ thể.

Có 3 lưu ý khi ăn mộc nhĩ đen:

- Không ngâm mộc nhĩ vào nước nóng trước khi chế biến 

- Sau khi ăn mộc nhĩ tươi không nên để cơ thể tiếp xúc với ánh sáng vì có thể làm da bị ngứa, phù nề màng nhầy cổ họng gây khó thở, nặng hơn có thể dẫn đến hoại tử da

- Phụ nữ có thai, hoặc cho con bú, hay có ý định sinh con thì không nên ăn nhiều vì mộc nhĩ 

2)   Món tiết lợn luộc (nhưng phải là tiết lợn sạch)

Giúp cơ thể tống độc ra ngoài nhanh qua đường đại tiện.

3)   Tỏi tái hoặc sống:

Giúp đầy lùi ô nhiễm do hóa chất độc hại . Có thể giã nhuyễn ăn tươi, thái lát ngâm dấm, rượu để dùng hàng ngày với nhiều rau quả chứa sinh tố C như cam, chanh, quýt, bưởi... sẽ loại bỏ bớt được ô nhiễm.

4)   Thực phẩm chống bức xạ

-   Nếu làm việc trong môi trường có bức xạ, nơi có nhiều máy tính, máy photocopy, phòng chiếu tia xạ trị, X-quang... cần ăn nhiều cải bắp, cà rốt, uống nhiều nước trà xanh hàng ngày.

-   Nếu bị xạ trị rụng tóc nên uống nước hoa cải giã nhuyễn, vắt nước nấu sôi. Nên ăn thêm các thuốc bổ âm sinh tân dịch như rùa, ba ba, lươn, lê, mộc nhĩ. Đặc biệt là rong biển rất kỵ các phóng xạ, có thể giúp cơ thể bài tiết phóng xạ ra ngoài. 

-   Nếu ở nơi nhiều tiếng ồn nên ăn nhiều trứng, sữa, đậu, rau quả tươi.

-   Ở nơi có ô nhiễm thủy ngân (bãi vàng, thuốc nhuộm giấy gỗ, thuốc diệt nấm...) nên ăn thực vật có nhiều pectin (chất keo) như cà rốt, cùi quả bưởi, quýt, cam, chanh...

  Mùa hè ăn gì?

-   Theo các chuyên gia y tế, mùa hè thì các món ăn như cháo, canh, chè đậu xanh... rất tốt để giải độc, chống ô nhiễm hóa chất trong thực phẩm.

-   Uống nước cam thảo (bọc trong túi vải) nấu với đậu nành ninh nhừ cũng giải bớt được độc tố cơ thể, nhưng không uống nhiều cam thảo quá vì có ý kiến cho rằng có thể bị phù, suy giảm tình dục.

-   Các loại thịt, trứng, cá có thể chuyển hóa chì thành photphat 3 dễ hòa tan để bài tiết. Protein trong sữa bò có thể hạn chế sự hấp thụ chì. 

 

>>> XEM THÊM: TIÊN DƯỢC UỐNG BUỔI SÁNG SẼ TRẺ HƠN 10 TUỔI

 

Theo Gia Đình & Xã Hội

Tin liên quan

Các phương pháp sống khỏe mỗi ngày cho những cô nàng công sở bận rộn

Các phương pháp tẩy lông phổ biến nhất cho phái đẹp!

5 bài tập yoga cơ bản cho người mới bắt đầu

Nguyên tắc chống lão hóa: Đâu là những dấu hiệu đầu tiên của tuổi già?

Chân mày nên kẻ như thế nào để phù hợp với từng gương mặt?

Giảm cân & Yêu - Một trải nghiệm vô cùng thú vị!